Blog

Duurzaam en gezond eten van dichtbij, wie wil dat nu niet? Op de Wageningse zaterdagmarkt kun je hiervoor terecht bij de stalletjes van StreekWaar aan het Salverdaplein. Als lid van de StreekWaar community kun je de producten ook online bestellen en op woensdag afhalen bij Thuis.       

Elsje van de Weg legt uit waarom Thuis zich beschikbaar stelt als ompakpunt en afhaallocatie. ‘We vinden het belangrijk dat gezond en duurzaam eten van lokale boeren en producenten goed verkrijgbaar is. Niet iedereen heeft op zaterdag tijd om naar de markt te gaan. Daarom kunnen consumenten ook online bestellen. Thuis stelt graag ruimte beschikbaar, zowel voor het klaarmaken als het ophalen van de bestellingen.’  

StreekWaar is een vereniging van lokale producenten die willen bijdragen aan een beter milieu, een eerlijke prijs en welzijn voor mens en dier. Door gezamenlijk producten aan te bieden, ontstaat er een breder aanbod. Om zich te verbinden met de consument is er een StreekWaar consumentengroep opgericht. Elsje: ‘De leden gaan zelf zorgen voor het klaarzetten van de bestellingen die ze online hebben opgegeven. De producenten brengen de bestellingen op dinsdagavond naar Thuis. Elk lid helpt eens in de zes weken mee met het klaarzetten van de bestellingen. Op woensdag staan de kratten klaar bij Thuis en kan iedereen de producten in een eigen draagtas meenemen. Omdat leden helpen met inpakken, kan de prijs laag blijven. Hopelijk kunnen in de toekomst ook niet-leden online bestellen.’   

‘Dat het ompakken bij Thuis gebeurt, zorgt er meteen voor dat de consumenten en producenten elkaar ontmoeten en beter leren kennen. Ook is het fijn dat de gewone bezoekers van Thuis op woensdag kennis maken met lokaal eten. Misschien dat zij hier dan ook enthousiast over worden. De inpakkers maken op hun beurt weer kennis met Thuis en alles dat daar gebeurt. Zo kunnen ze zien dat we hier doen aan foodsharing, dat je hier koffie kunt drinken of kleding kunt ruilen. Het mes snijdt dan aan twee kanten.’

‘De consumentengroep bestaat nu uit 21 pioniers. Het is de bedoeling dat ze samen vormgeven aan de organisatie en samen met de producenten bepalen wat zij belangrijk vinden. Zo denken ze samen na over het assortiment en de prijs. Er zijn al heel veel ideeën. Misschien komen er ook activiteiten speciaal voor de leden, zoals een bezoek aan de producent of workshops. Thuisbezorging is ook iets dat in de planning ligt. Dat gaat dan per bakfiets gebeuren. Er is nog heel veel te bepalen en daar kunnen we nog mensen voor gebruiken.’ Als je mee wilt helpen of vragen hebt, stuur dan een e-mail naar boodschappen@streekwaar.nl. Wil je meer weten over StreekWaar, klik dan hier.